719件の検索結果
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トリプトフォールによる酵母のスフィンゴ脂質合成阻害とクオラムセンシング
- 発表年月
- 2024年03月
- 発表者
- 崎濱 由梨 1)、三岡 哲生 1)、望月 貴博 1)、加藤 拓 2)、只見 秀代 2)、三好 美穂 2)、永富 康司 2)、阿部 文快 1)
1) 青学大・理工、2) アサヒクオリティーアンドイノベーションズ株式会社
- 学会
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アルコール飲料・ノンアルコール飲料の混濁性菌の増殖を抑制する天然素材成分の探索、同定及びその作用機構の解析
- 発表年月
- 2024年03月
- 発表者
- 劉 暢 1)、唐 佳楽 1)、髙林 里香 1)、豊田 早紀 2)、松倉 秀典 2)、下川 正貴 2)、奥田 傑 1)、伊藤 英晃 1)、岡本 研 1)、鈴木 道生 1)、 陸 鵬 1)、鈴木 康司 3)、永田 宏次 1)
1) 東京大学、2) アサヒビール株式会社、3) アサヒクオリティーアンドイノベーションズ株式会社
- 学会
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(1) ラガービール酵母Saccharomyces pastorianusの長期継代培養時におけるゲノム不安定性の解析(2) Saccharomyces pastorianusのモデル株を用いたミトコンドリアと低温増殖性の関連
- 発表年月
- 2024年03月
- 発表者
- (1) 石井 優人、宮澤 紘輔、高橋 朋子、岩間 亮、福田 良一、堀内 裕之、野田 陽一
(2) 福西 鈴穂、 高橋 朋子、岩間 亮、福田 良一、堀内 裕之、鎌倉 高志、野田 陽一
アサヒクオリティーアンドイノベーションズ株式会社 コアテクノロジー研究所
- 学会
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カーボンニュートラル実現に向けた企業の熱利用技術
- 発表年月
- 2024年03月
- 発表者
- 川村公人
アサヒクオリティーアンドイノベーションズ株式会社
- 学会
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Antimicrobial properties of active compounds derived from natural food extracts for preventing beverage non-alcoholic beverage spoilage microorganisms
- 発表年月
- 2024年03月
- 発表者
- Chang Liu 1), Jiale Tang 1), Satoka Takabayashi 1), Saki Toyota 2), Hidenori Matsukura 2), Masaki Shimokawa 2), Suguru Okuda 1), Hideaki Itoh 1), Peng Lu 1), Koji Suzuki 3), Koji Nsgata 1)
1) The Univ. of Tokyo, 2) Asahi Breweries, Ltd., 3)Asahi Quality and Innovations, Ltd.
- 学会
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ビール醸造における下面発酵酵母の醸造特性とコピー数変化について
- 発表年月
- 2024年02月
- 発表者
- 高橋 朋子
アサヒクオリティーアンドイノベーションズ株式会社 コアテクノロジー研究所
- 学会
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出芽酵母における浸透圧ストレスによる熱耐性獲得機構の解明
- 発表年月
- 2023年12月
- 発表者
- 大場 由美子 1)、加藤 拓 2)、只見 秀代 2)、木村 洋子 1) 3)
1) 静岡大・農、2) アサヒクオリティーアンドイノベーションズ株式会社、3) 静岡大院・総合科学技術・農
- 学会
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環境・小売店・消費者
全てに優しい『エコフレカートン』の開発
- 発表年月
- 2023年12月
- 発表者
- 〇宮下 裕介 1)、石井 一志 2)、小作 昌宏 2)
1) アサヒビール株式会社 パッケージング技術研究所開発第一部、2) レンゴー株式会社
- 学会
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IR-Biotyperを用いた自然発酵ワイン醪由来Saccharomyces cerevisiaeの株識別
- 発表年月
- 2023年12月
- 発表者
- ○坂田 陸郎 1)、岡田 彰奈 1)、下津 智志 1)、机 伸太郎 2)、山本 信明 2)、表 雅之 1)、宇山 敦生 1)
1) アサヒビール株式会社、2) ニッカ余市ヴィンヤード株式会社
- 学会
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環境配慮に対応した100mlPETボトル用カットテープレスカートンの開発
- 発表年月
- 2023年12月
- 発表者
- 〇林 良祐 1)、鈴木 治紀 2)
1) アサヒ飲料株式会社 研究開発本部 技術研究所 容器包装グループ包装技術チーム、2) 王子コンテナー株式会社 営業本部 CS推進部
- 学会
